Кормовой буряк польской селекции Центаур. Такая особенность позволяет экономить средства при ручной уборке. Эти корнеплоды хорошо хранятся, имеют гладкую поверхность и сочную белую чуть кремовую мякоть. Центаур урожайный - 1000-1200 ц/га. Рассмотрим, как растет это устойчивое к цветушности растение. На первый год развития происходит формирование корнеплода, вес которого составляет около 6 кг. Вообще форма буряка зависит от сорта и может быть шаровидной или мешковидной, цилиндрической или овально-конической. Стоит отметить, что наземная часть растения, а именно ботва, также используется в качестве корма для животных (розетка листьев зеленого цвета силосуется). Что примечательно, проблем со сбором ботвы не возникает благодаря строению культуры, потому что большая часть корнеплода находится на поверхности, вследствие этого листья очень легко убираются.
