Высокоурожайный штамм.Шляпка серая,круглой формы,толстая,с цельными краями,диаметром обычно от 6 до 12 см.Грибы растут гроздьями. Для выращивания можно использовать измельченные до 2-4 см растительные субстраты: пшеничную солому, хлопковый орешик, шелуху подсолнечника, отходы переработки кукурузы.Субстрат должен быть увлажнен до уровня 70-75%. Способы подготовки субстрата могут быть различными-пастеризация или ферметация. Норма внесения посевного зернового мицелия 4-5% от веса влажного подготовлен-ного субстрата.Но если мицелий выращен по стерильной технологии и не подвергал-ся охлаждению в холодильнике,то норму засева можно уменьшить от 2 до 3%. Температура в субстрате во время роста мицелия не должна превышать 30*C, оптимальная температура роста мицелия 24-26*С. Мицелий полностью обрастает субстрат за 12-15 дней. Плодоношение происходит при 5-20*С, влажности-80-90%. Грибы более высокого качества растут при 10-16*С. Первые грибы появляются через 28 дней после инокуляции. Плодоношение происходит равномерно, без резких спадов. Штамм не требователен к интенсивности освещения. Чем выше интенсивность освещения, тем темнее будет цвет шляпки.
